Les quantités de pins d’Alep (Zgougou) disponibles sur le marché sont suffisantes, annonce le ministère du commerce, appelant les consommateurs à éviter la frénésie, d’autant plus que la production annuelle et le stock répondent à la demande du marché intérieur.
Les quantités stockées depuis la saison dernière ont atteint 180 tonnes, outre la récolte d’environ 80 tonnes au cours du mois de novembre, a indiqué la responsable, précisant que la récolte a lieu normalement entre les mois de novembre et d’avril de chaque année.
Et d’ajouter que la demande annuelle en pins d’Alep, un produit forestier, est estimée à 300 tonnes, dont environ 200 tonnes consommées au cours de la période du Mouled.
Les prix oscillent actuellement entre 14 et 15 dinars le kilogramme, rappelant que le produit est déjà vendu dans plusieurs marchés du pays.
Pour ” le zgougou” moulu, les prix varient entre 9 dinars et 11 dinars les 250 gr.
Tekiano avec TAP
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