L’Association Tunisienne Des Professionnels De L’art Culinaire ATPAC et l’association 1 enfant, 1 espoir organisent, le dimanche 7 mai 2017 à la ferme écologique Dar Zaghouan, l’événement culinaire “Mangeons Tounsi ناكلو تونسي “.
Cette rencontre gastronomique consiste à organiser un déjeuner caritatif assuré par des chefs de cuisine Tunisiens de renommée nationale et internationale, non seulement pour promouvoir l’art culinaire Tunisien, mais aussi, dont les revenus seront totalement destinés aux enfants nécessiteux de l’association 1 Enfant 1 Espoir.
Au Programme:
– Visite de la ferme
– 3 cooking shows assurés par 3 chefs de cuisine spécialistes de la cuisine tunisienne repartis sur trois box séparés.
– 3 ateliers de formation sur 3 thèmes de la cuisine du terroir tunisien dont la participation est ouverte au public.
– Buffet pour 350 personnes comprenant au moins 10 choix d’entrées, 10 choix de plats de résistance et 10 choix de dessert, le tout assuré par les chefs de l’ATPAC. Ce buffet sera réparti sur des stands selon les thèmes de la cuisine (les amuses bouches, les entrées chaudes, les entrées froides, la viande bovine, la viande d’agneau, les volailles, les poissons et crustacées, les desserts …)
– Exposition des produits du terroir : artisans fromagers, artisans pâtisserie traditionnelle, artisans d’épices…
– Exposition des produits de l’artisanat en rapport avec la cuisine (couffins, poterie, ustensiles en cuivre).
– Stand permanent d’un artisan de beignets (ftayer ,fricassé, bambalouni …).
– Animation Musicale : Troupe musicale locale avec la dance des chevaux.
PRIX DU PASS: 75dt / personne (Transport assuré).
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Tekiano
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