L’huile d’olive tunisienne “Olivko” a remporté la médaille d’or, jeudi dernier, au plus grand concours mondial de l’huile d’olive, organisé jeudi à New York aux Etats-Unis d’Amérique (USA) (The New York International Olive Oil Competition “NYIOOC”).
Cette huile d’olive extra vierge, extraite de la variété d’olive tunisienne “Chetoui”, provient de la vallée de Dougga, un site archéologique décrété patrimoine de l’UNESCO, situé à la délégation de Teboursouk à Béja (nord de la Tunisie).
La Tunisie a été aux premiers rangs aux côtés de l’Italie, l’Espagne, les Etats-Unis et la Grèce, à ce concours qui a évalué 910 huiles d’olive de 27 pays.
“Ce prix n’est pas seulement pour moi, mais pour l’ensemble du secteur tunisien de l’huile d’olive”, a déclaré le fondateur d’Olivko, Karim Fitouri, cité dans communiqué de la société Olivko. “Ceci montre que notre pays a un énorme potentiel de production de haute qualité d’huile d’olive”, a-t-il encore dit.
Avec tap
(Crédit photos Djerba Scoop)
