La récolte de Pistaches en Tunisie devrait enregistré une nette augmentation cette année. Le gouvernorat de Gafsa devrait atteindre 2800 tonnes, marquant ainsi une augmentation de 15% par rapport à l’année précédente où la production était de 2400 tonnes.
Le président de la division de la production végétale au sein du commissariat régional pour le développement agricole a souligné que cette quantité équivaut à la moitié de la production nationale totale. Il a également noté que la progression de la récolte de pistaches dans la région a déjà atteint 70%.
Le gouvernorat de Gafsa, en tant que principal producteur national, a consacré une superficie de 20 mille hectares aux plantations de pistaches. Cette zone englobe Gafsa nord, Sidi Yaich, Sned, Zanouch, Guettar et Om Laarayes, représentant ainsi 57% de la surface totale dédiée à la culture des pistaches.
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