La Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde se déroule cette année dans une 7ème édition du 14 au 20 novembre 2022. L’Institut Culturel Italien de Tunis organise à cet effet une série d’événements pour célébrer avec le monde la richesse de la gastronomie italienne et son apport particulièrement au niveau du bassin méditerranéen.
Le thème de la semaine de la cuisine italienne dans le monde cette année est “Convivialité, durabilité, innovation, les ingrédients de la cuisine italienne pour la santé des individus et la protection de la planète”.
Les rendez-vous à ne pas manquer dans le cadre de la semaine de la cuisine italienne dans le monde à Tunis sont :
– Mardi 15 Novembre à 10h à l’Institut Superieur des Langues (ISLT): Conférence en langue Italienne ” Cucine italiane, identità mediterranee. Uno sguardo storico” (Cuisines italiennes, identités méditerranéennes. Un regard historique) du Prof Gabriele Proglio de l’Université des Sciences Gastronomiques de Pollenzo.
– Mercredi 16 Novembre à 17h à l’Institut Culturel Italien: Vernissage de l’exposition “Food Heroes” ( Les héros du goût) dédiée aux histoires emblématiques et réussies de personnalités vertueuses de la chaîne d’approvisionnement agroalimentaire italienne. Le vernissage sera suivie par une pizza party.
S.B.
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