L’Agriculture biologique en Tunisie se développe de plus en plus, aussi bien agriculteurs que consommateurs optent pour produire et consommer des produits bio , jugés plus sain. UNOBIO, l’Union Nationale des Opérateurs de la filière BIO organise a cet effet une manifestation intitulée ‘Tous ensemble ! Innovons pour développer le marché local Bio’ le 9 février 2023.
C’est une journée d’échange et de réflexion sur le marché local de l’agriculture biologique à la ferme thérapeutique Gaia de Sidi Thabet. L’objectif de la rencontre est de réunir tous les acteurs de l’écosystème de la filière Bio afin de proposer des solutions innovantes pour développer le marché local des produits biologiques.
Des groupes de travail d’échange et de réflexion seront ainsi organisés dans le cadre de cette rencontre. Une pause dégustation de produits biologiques sera aussi au programme.
Cette rencontre traduit la volonté des parties, face aux défis climatiques et sanitaires actuels, de mettre en œuvre des actions visant à soutenir l’agriculture biologique et les pratiques agricoles soucieuses de la santé humaine et du respect de l’équilibre naturel, à améliorer les systèmes de production avec une prise de conscience écologique et à promouvoir une consommation alimentaire plus responsable.
Le consommateur s’oriente de plus en plus vers une consommation responsable
En effet, les modèles de production actuels avec des pratiques culturales intensives, ont permis de nourrir une population mondiale en forte croissance durant les dernières décennies, au détriment des ressources naturelles. Ces limites ont montré l’urgence d’une transition vers des systèmes agro-écologiques plus résilients.
Les produits issus de l’agriculture biologique sont de plus en plus demandés dans le monde. Entre 2000 et 2018, à l’échelle mondiale, le nombre de fermes bio a été multiplié par 11,2 et la surface cultivée en bio par 4,6. En 2019, la valeur du marché du bio dépasse les 110 milliards de dollars.
Développement de l’agriculture biologique en Tunisie
La Tunisie se positionne en tant que premier exportateur mondial d’huile bio. Elle est aussi le premier pays en Afrique en termes de superficies dédiées à l’agriculture biologique avec 325 817 ha.
Sur le marché tunisien, les produits «bio» sont également en plein essor: la distribution des produits issus de l’agriculture biologique a certes été discrète mais croissante.
Les professionnels du secteur considèrent toutefois que ce marché croit à un rythme lent et que la consommation reste faible en deçà du potentiel existant, notamment en raison du prix élevé et de la faible disponibilité de ces produits.
De même, le manque de sensibilisation du consommateur tunisien à l’impact négatif des pesticides sur sa santé et sur l’environnement impacte également l’évolution de la demande.
L’initiative Tous ensemble ! Innovons pour développer le marché local Bio’ est organisée en partenariat avec l’Agence Italienne pour la Coopération au Développement (AICS) – Programme ADAPT, financée par l’Union Européenne et avec le soutien du Club ATUGE Durable de l’Association des Tunisiens des Grandes Écoles et du Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD).
UNOBIO invite les personnes qui désirent participer à s’inscrire en ligne et remplir le formulaire pour confirmer leurs présences Jeudi 09 février 2023 à la ferme thérapeutique Gaia de Sidi Thabet.
Tekiano
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