Une hausse des prix du lait à la production est prévue pour bientôt, et ne doit pas être, inférieure à 500 millimes. Le vice-président de l’Union tunisienne de l’agriculture et de la pêche (UTAP) chargé de la production agricole, Chokri Rezgui a indiqué que cette décision doit être prise d’urgence pour éviter l’effondrement de la filière laitière.
Dans une déclaration à TAP accordée suite aux déclarations publiées mardi, par le ministre de l’Agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche, Abdelmonem Belati, dans lesquelles il a indiqué qu’un ajustement attendu du prix du lait à la production sera appliqué au cours de la prochaine période et que le prix d’un litre de lait ne doit pas être inférieur à 1850 millimes.
Il a fait remarquer que les demandes des agriculteurs sont dues à plusieurs raisons logiques, notamment la situation de la sécheresse qui a entraîné une hausse des prix des produits fourragers, tels que le prix d’une botte de foin à 12 dinars et la hausse d’un kilogramme d’aliments fourragers composés destinés au lait à 1600 millimes, ainsi que ceux allouées à l’engraissement, soit une hausse allant jusqu’à 1500 millimes.
Les éleveurs des vaches vendent un litre de lait aux collecteurs et aux industriels à 1350 millimes, ce qui peut menacer la filière de l’effondrement à cause de la hausse du coût de production et causer ainsi la faillite des éleveurs.
Il a fait savoir que la hausse décidée récemment par les industriels au profit des éleveurs de vaches de 200 milles a été récupérée sous forme de subvention accordée par l’Etat .
Selon Rezgui, la filière de vaches laitières a reculé à 450 mille têtes , selon les dernières données, contre 670 mille têtes, enregistrés au cours des trois dernières années , ce qui a impacté la filière laitière.
Tekiano avec TAP
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